Арахис сырой в шелухе

Регулярное употребление арахиса, позволяет организму восполнить недостаток триптофана в организме. Это вещество, способствует нормализации сна. К тому же, арахис влияет и на серотонин, который отвечает за хорошее настроение.

Арахис содержит большое количество белка, включая все незаменимые аминокислоты. Он богат витаминами А, группы В, D, Е, РР, кремнием, кобальтом, марганцем, медью, магнием и фосфором. Также в составе орехов есть полифенолы, которые являются антиоксидантами. При этом в нем не содержится холестерина.