Макадамия очищенная

Благодаря высокому содержания витамина C, очищенная макадамия помогает укрепить сосуды и сердечную мышцу, а также нормализовать работу центральной нервной системы.

Макадамия — самый рекомендуемый среди орехов для диеты всех типов. Несмотря на калорийность и высокое содержание жиров, он понижает уровень холестерина в крови, хотя должен повышать по всем показателям. Макадамия без скорлупы содержит большое количество калия, отвечающего за нормальную работу почек и непрерывную поставку кислорода к головному мозгу. Кроме того, состав ореха богат железом, играющим важную роль в выработке гемоглобина и поддержании нормальной работы щитовидной железы.

Из-за близкого вкуса с фундуком широко используется для приготовления шоколадных десертов, салатов или других блюд с морепродуктами