Уважаемые покупатели!
В связи с предпраздничным увеличением количества заказов, сроки доставки увеличены. Подробную информацию можно получить по телефону или what’s app 8-926-143-69-51.
Шоколад Апельсин, Callebaut
Вес
-
200 г
-
2,5 кг
-
-
Компания Callebaut создана в 1911 году в маленьком городке в Бельгии под названием Визе и известна по всему миру среди кондитеров, шефов, пекарей и производителей мороженого благодаря качеству продуктов для всевозможных применений.
Теплый оранжевый цвет и сливочный вкус с ярким горько-сладким вкусом апельсина.
Наполните жизнь красками. Великолепный шоколад для создания фирменных шедевров с поразительным цветом и вкусом. Orange Callets™, сделанные из белого бельгийского шоколада Callebaut®, сочетают в себе сливочно-карамельную сладость и горько-сладкий вкус апельсина.
Благодаря стандартной текучести, Orange Callets™ можно использовать в самых разнообразных целях, как и наш традиционный шоколад. Они добавят цвета в приготовлении полых фигур и пралине. С их помощью можно создавать небольшие цветные украшения. Они добавят освежающую ароматическую нотку кремам и муссам. Их можно так же растапливать, темперировать и охлаждать, как традиционный белый шоколад.
Теплый оранжевый цвет и сливочный вкус с ярким горько-сладким вкусом апельсина.
Наполните жизнь красками. Великолепный шоколад для создания фирменных шедевров с поразительным цветом и вкусом. Orange Callets™, сделанные из белого бельгийского шоколада Callebaut®, сочетают в себе сливочно-карамельную сладость и горько-сладкий вкус апельсина.
Благодаря стандартной текучести, Orange Callets™ можно использовать в самых разнообразных целях, как и наш традиционный шоколад. Они добавят цвета в приготовлении полых фигур и пралине. С их помощью можно создавать небольшие цветные украшения. Они добавят освежающую ароматическую нотку кремам и муссам. Их можно так же растапливать, темперировать и охлаждать, как традиционный белый шоколад.
Страна | Бельгия |
Производитель | Callebaut |
Белки | 6.1 |
Жиры | 35 |
Углеводы | 56 |
Калорийность | 566 |
Состав: 0 % какао, 0 % молоко, 35,4 % жир. Текучесть (вязкость): 3 из 5.
Условия хранения: Температура растапливания 45°С. Для кристаллизации: максимальная температура 45°C, быстрое охлаждение до 27°С, последующее нагревание до 28-29°С, затем до 31,5°С. Температура охлаждения для глазури 14-18°С.
Срок годности: 12 месяцев