Алани с персиком

Алани – традиционная армянская сладость, рецепт которой передаётся из поколения к поколению: специально подготовленные персики фаршируются грецким орехом, мёдом и пряностями. 

Персик, используемый для приготовления алани, растёт в экологически благоприятном районе Араратской долины в садах города Армавир. Южный климат и экология этой территории положительно сказываются на вкусовых качествах выращиваемых культур, насыщая плоды солнечным светом, теплом, что делает их сочными и сладкими.