Чурчхела с фруктами

Одной из самых восточных сладостей является – чурчхела. Она изготовлена при помощи фруктового сока прямого отжима, а в качестве загустителя чаще всего используется обычная мука. Так же ее называют полезной сладостью из-за отсутствия сахара. Почти каждая семья в Грузии имеет собственный рецепт приготовления чурчхелы. Именно поэтому, существует множество наборов ингредиентов, но технология приготовления почти всегда одинаковая. Ее сушат в естественных условиях течении двух недель.