Абрикос белый

Сушеный абрикос – кладезь здоровья, витаминов и микроэлементов. Уже доказано учеными и врачами, что полезные свойства этого яркого, сочного фрукта крайне необходимы для здоровья, и в сезон его созревания каждому человеку необходимо съесть не менее 3-5 килограммов абрикосов. Эта норма позволит сделать «витаминный запас» на всю зиму. Большое количество калия в кураге благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, помогает снизить высокое кровяное давление, а также выводит из организма излишки воды и способствует быстрому похудению. Продукт имеет гликемический индекс, равный 35 единицам. Это не превышает границы нормы, а значит, не приводит к резкому скачку сахара в крови.

Витаминный состав сушеного абрикоса разнообразен и достаточно богат. В нем содержатся:

Никотиновые кислоты (группа витаминов PP);

Каротин (группа витаминов A);

Всеми любимая аскорбиновая кислота (витаминная группа C);

Витамины B1, B2, а также B5.