Курага
Свежие сочные абрикосы высушивают под тёплым солнцем Армении. Для изготовления килограмма кураги высушивают порядка трех-четырех килограммов свежих фруктов. Курага сохраняет много полезных свойств от свежих фруктов: в ней содержится много витамина В5, калия, кальция и железа. При постоянном употреблении этого сухофрукта повышается общий тонус организма, также она способствует нормализации работы кишечника и благотворно влияет на работу сердца.
Курагу можно использовать для приготовления напитков (компотов, киселей), добавления в десерты и овощные блюда.
Сушеный абрикос отлично сочетается с морковью, орехами и изюмом.
| Страна | Армения |
| Белки | 5.2 |
| Жиры | 0.3 |
| Углеводы | 51 |
| Калорийность | 232 |
Условия хранения: В сухом месте, в сухом прохладном месте, при температуре от +20 С до +25 С
Срок годности: 6 месяцев