Драгонфрут, красный
Без сахара
Драконий фрукт вяленый или питахайа растет на небольших деревьях семейства кактусовых в Юго-Восточной Азии, Японии, Китае, Тайване. Также культивируется в США, Австралии и Израиле.
Как и все экзотические фрукты, патахайя содержит много витаминов, особенно витамина С, антиоксидантов, минералов, фруктовых кислот и пищевых волокон. Фрукт так же содержит витамины группы В – В1, В2 и В3, железо, кальций фосфор, протеины, клетчатку, ниацин и витамин С.
Мякоть фрукта имеет сладковатый вкус, плод может показаться несколько пресным, поэтому рекомендуют его есть в охлажденном виде.
| Белки | 1.27 |
| Жиры | 1.96 |
| Углеводы | 80 |
| Калорийность | 50 |
Условия хранения: В закрытых вентилируемых и обеззараженных помещениях с соблюдением санитарных правил при температуре окружающей среды и влажности воздуха не более 75%.
Срок годности: 24 месяца